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你了解烤箱存在的安全問題有哪些嗎?

所屬欄目 : 行業動態 發布時間 : 2022-02-24 作者 : 重慶廚房設備-重慶食堂設備-重慶廚具-重慶廚具廠-重慶廚房設備廠家-重慶雙飛龍酒店設備有限公司 點擊量 : 186

       在操作食品烤箱時有哪些安全問題需要了解?接下來和重慶廚房設備小編一起詳細了解:

1、初次使用電烤箱時注意清潔

用干凈的濕布擦拭烤箱內外,清理一些灰塵,然后你可以在一個空烤箱里高溫烘烤一段時間,有時會出現白煙,這是正?,F象,烘烤后注意通風散熱。

2、加熱烤箱時要小心,以免燙傷

除了烤箱內部的高溫外,外殼和玻璃門也很熱,所以打開或關閉烤箱門時要小心,以免被玻璃門燙傷。從烤箱中取出烤盤時,一定要使用手柄。嚴禁用手直接觸摸烤盤或烘焙食品。請勿觸摸加熱器或爐腔的其他零件,以免燙傷。

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3、電烤箱清洗后可以正常使用

在烘焙任何食物之前,需要預熱到規定的溫度,以滿足配方中的烘焙時間,預熱烤箱大約需要10分鐘。如果烤箱空預熱時間過長,也可能影響烤箱的使用壽命。

4、烤箱工作時,不要長時間呆在烤箱前

不要長時間呆在烤箱前,如果發現烤箱玻璃門有裂紋,請立即停止使用。

5、使用烤箱時,應首先調整溫度

使用烤箱時,應首先調整溫度,調整上下火,然后順時針轉動時間旋鈕(不要逆時針轉動)。此時,電源指示燈亮起,以證明烤箱正在工作。在使用過程中,如果我們設定30分鐘烘烤食物,但通過觀察,食物將在20分鐘內烘烤,那么此時我們不會逆時針轉動時間旋鈕。請將三個旋鈕中間的消防裝置調整到關閉狀態,以延長機器的使用壽命。這與使用微波爐不同,微波爐可以反轉5度。

6、每次使用后,應在冷卻后進行清潔

應注意,清潔箱門和爐腔殼體時,應使用干布擦拭,不得用水清洗。如果污垢難以清理,可用清潔劑輕輕擦拭。電烤箱的其他附件,如烤盤和烤網,可以用水清洗。

7、烤箱必須放在通風的地方,不要太靠近墻壁散熱。

烤箱建議不要放在靠近水源的地方,因為烤箱在工作時的整體溫度非常高,如果遇到水會導致溫差。


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