你了解烤箱存在的安全問題有哪些嗎？

       在操作食品烤箱時有哪些安全問題需要了解？接下來和重慶廚房設備小編一起詳細了解：

1、初次使用電烤箱時注意清潔

用干凈的濕布擦拭烤箱內外，清理一些灰塵，然后你可以在一個空烤箱里高溫烘烤一段時間，有時會出現白煙，這是正?，F象，烘烤后注意通風散熱。

2、加熱烤箱時要小心，以免燙傷

除了烤箱內部的高溫外，外殼和玻璃門也很熱，所以打開或關閉烤箱門時要小心，以免被玻璃門燙傷。從烤箱中取出烤盤時，一定要使用手柄。嚴禁用手直接觸摸烤盤或烘焙食品。請勿觸摸加熱器或爐腔的其他零件，以免燙傷。

3、電烤箱清洗后可以正常使用

在烘焙任何食物之前，需要預熱到規定的溫度，以滿足配方中的烘焙時間，預熱烤箱大約需要10分鐘。如果烤箱空預熱時間過長，也可能影響烤箱的使用壽命。

4、烤箱工作時，不要長時間呆在烤箱前

不要長時間呆在烤箱前，如果發現烤箱玻璃門有裂紋，請立即停止使用。

5、使用烤箱時，應首先調整溫度

使用烤箱時，應首先調整溫度，調整上下火，然后順時針轉動時間旋鈕（不要逆時針轉動）。此時，電源指示燈亮起，以證明烤箱正在工作。在使用過程中，如果我們設定30分鐘烘烤食物，但通過觀察，食物將在20分鐘內烘烤，那么此時我們不會逆時針轉動時間旋鈕。請將三個旋鈕中間的消防裝置調整到關閉狀態，以延長機器的使用壽命。這與使用微波爐不同，微波爐可以反轉5度。

6、每次使用后，應在冷卻后進行清潔

應注意，清潔箱門和爐腔殼體時，應使用干布擦拭，不得用水清洗。如果污垢難以清理，可用清潔劑輕輕擦拭。電烤箱的其他附件，如烤盤和烤網，可以用水清洗。

7、烤箱必須放在通風的地方，不要太靠近墻壁散熱。

烤箱建議不要放在靠近水源的地方，因為烤箱在工作時的整體溫度非常高，如果遇到水會導致溫差。